SPECIAL MENÙ
Ecco il menù di Quality Burger per la 75ª Fiera del Peperone di Carmagnola
PREPARATI A GUSTARE
IL NOSTRO MENÙ
Ogni nostro hamburger viene sapientemente cucinato sottovuoto con una cottura a bassa temperatura con l’obiettivo di dare alla carne sapori e sentori unici grazie a questo procedimento la carne viene abbattuta e rinvenuta sulla piastra.
Tutti i nostri Hamburger sono 100% razza bovina piemontese da 180g e sono serviti con ketchup, mayonese e patatine.
Il nostro pane è sotto ricetta dello Chef.
Per le intolleranze chiedere la lista alla capo-sala.
IL CLASSICO
Ingredienti: hamburger 100% razza bovina piemontese, insalata songino, pomodoro, ketchup e mayonese.
Aggiunte: doppio hamburger (3,5), bacon (2), cheddar colante (1,5), ‘nduja (1,5), provola affumicata (2), gorgonzola DOP (2,5), cipolla croccante (1), cipolla caramellata (1,5), friarielli (1,5), peperoni al forno (2), uova al tegamino (1,5)
6,00
QB BURGER
Ingredienti: hamburger 100% razza bovina piemontese, pork belly, cipolla caramellata, insalata songino, gorgonzola DOP, ketchup e mayonese.
Pork belly (pancia del maiale) marinata e cucinata a bassa temperatura per 72 h e ultimata in griglia.
12,00
TARANTELLA
Sapori e sentori del sud Italia!
Ingredienti: hamburger 100% razza bovina piemontese, ‘nduja, friarielli, provola affumicata, ketchup, mayonese.
13,00
GATSBY
Il Panino raffinato!
Ingredienti: filetto di pollo fritto, bacon, cipolla croccante, insalata songino, pomodoro, mayonese allo zafferano.
12,00
THE KING – FIERA 73
Ingredienti: hamburger 100% razza bovina piemontese, bacon, crema di castelmagno, peperoni di Carmagnola e maionese alla marmellata di peperoni di Carmagnola, ketchup e mayonese
13,00
FIERA 75
La nostra personale dedica alla 75° Fiera del Peperone di Carmagnola!
Ingredienti: salsiccia di puro suino italiano alla griglia, crauti, salsa rubra, peperoni al forno di Carmagnola
12
PROVA, ASSAPORA, GODI
Patatine fritte
3,5
Patate dolci
4
Cipolla fritta
4,8 (6/8 pz)
Nuggets
S 4 (4 pz)
M 5,5 (6 pz)
L 7,5 (9 pz)
Green Heroes (Nuggets Vegani)
4,8 (5 pz)
Alette alla paprika dolce
4,5 (4 pz)
Camembert Bites
4 (5 pz)
Cheddar balls
4,5 (6 pz)
Pulled croquettes
S 4 (4 pz)
M 5,5 (6 pz)
L 7,5 (9 pz)
Mix di Frittini
per 4 persone 22,00